Những món canh dành cho trẻ trên 2 tuổi

Khi trẻ trên 2 tuổi mẹ có thể cho trẻ ăn cơm, canh. Bởi lúc này răng của trẻ cũng đã cứng, chắc hơn giai đoạn dưới 2 tuổi. Rất nhiều mẹ băn khoăn không biết có nên cho trẻ ăn canh trong giai đoạn này không và những món canh nào là đủ dinh dưỡng và tốt nhất cho trẻ. 

Hãy tham khảo một số món canh đầy đủ dinh dưỡng và dễ thực hiện để bổ sung thêm vào thực đơn bữa ăn cho bé hàng ngày mẹ nhé. 

 1. Canh rau dền thịt heo

Nguyên liệu:

- Rau dền 50g (1 nắm rau)

- Thịt heo 10g (1 muỗng cà phê)

- Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)

- Nước mắm, muối, hành...

Cách làm:

- Thịt băm nhỏ

- Rau dền lặt rửa sạch, cắt nhỏ

- Hành lá lặt rửa sạch, cắt nhỏ

- Bắc xoong để dầu vào đợi nóng, cho thịt vào xào sơ qua, thêm nước nấu sôi hớt bọt. Cho rau vào nấu chín mềm, nêm vừa ăn, cho hành lá và dầu ăn vào.

2. Món canh cải tép tươi

Nguyên liệu:

- Tép tươi 20g (2 muỗng cà phê đầy)

- Cải ngọt 50g (1 nắm rau)

- Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)

- Nước mắm, muối, hành ngò...

Cách làm:

- Tép lột vỏ, giã nhuyễn, ướp nước mắm

- Cải, hành lá lặt, rửa sạch, cắt nhỏ

- Bắc nước nấu sôi cho tép vào, hớt bọt. Sau đó cho cải vào nấu mềm, nêm vừa ăn, nhắc xuống cho hành lá và dầu ăn vào.

3.Món canh súp thịt bò rau củ

Nguyên liệu:

- Thịt bò 20g (2 muỗng cà phê)

- Susu, cà rốt 50g (1/2 củ cà rốt + 1/4 củ susu)

- Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)

- Nước mắm, muối, hành ngò...

Cách làm:

- Thịt băm nhuyễn

- Su su, cà rốt: gọt vỏ cắt hạt lựu

- Bắc xoong cho 1 muỗng cà phê dầu vào đợi nóng, cho thịt vào xào sơ, với 1 muỗng cà phê dầu, thêm nước vào nấu chín nhừ, hớt bọt. Lần lượt cho cà rốt, su su vào nấu chín mềm, nêm vừa ăn, nhắc xuống cho hành.

4.Món canh đậu hũ hẹ nấu thịt 

Nguyên liệu:

- Đậu hũ 40g (1/3 miếng tàu hũ nhỏ)

- Hẹ lá 50g (1 nắm)

- Thịt heo 10g (1 muỗng cà phê)

- Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)

- Hành ngò, nước mắm, muối...

Cách làm:

- Thịt băm nhỏ ướp với nước mắm

- Đậu hũ xắt khối vuông

- Hành lá, hẹ rửa sạch, cắt nhỏ

- Bắc nước sôi, cho thịt vào đến khi sôi lại cho đậu hũ, hẹ vào. Nêm vừa ăn, cho hành vào nhắc xuống thêm dầu ăn vào.

5.Món canh đậu hũ cà chua 

Nguyên liệu:

- Thịt heo 10g (1 muỗng cà phê)

- Đậu hũ 40g (1/3 miếng tàu hũ)

- Cà chua 50g (1 trái vừa)

- Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)

- Hành ngò, nước mắm, muối...

Cách làm:

- Thịt heo băm nhuyễn

- Đậu hũ cắt khối vuông

- Cà chua cắt miếng nhỏ

- Hành ngò lặt rửa sạch cắt nhỏ

- Bắc xoong nóng, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào xào thịt, cho nước vào nấu sôi cho chín thịt. Cho đậu hũ, cà chua vào nêm vừa ăn, cho hành ngò nhắc xuống.

6. Món canh bí đao nấu tôm 

Nguyên liệu:

- Tôm 10g (1 muỗng cà phê)

- Bí đao 50g (10-15 miếng nhỏ)

- Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê)

- Hành ngò, nước mắm, muối...

Cách làm:

- Tôm băm nhuyễn, ướp nước mắm.

- Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ

- Hành ngò lặt rửa sạch, cắt nhỏ

- Bắc nước cho tôm nấu đến khi sôi, cho bí đao vào nấu chín, nêm cho vừa ăn, cho hành vào nhắc xuống, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.

Trên đây là những món canh đơn giản, dễ làm mẹ có thể chế biến cho bé ăn hàng ngày. Tuy nhiên, khi cho trẻ ăn canh mẹ cũng nên chú ý hạn chế không chan canh cùng cơm cho trẻ vì sẽ không tốt cho tiêu hoá của trẻ và khiến trẻ lười nhai. Nên cho trẻ ăn canh rau khi ăn cơm xong và thường xuyên bổ sung canh vào thực đơn của trẻ vì món canh không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn cung cấp chất xơ, tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ.