Mách mẹ những món ăn ngày Tết giàu dinh dưỡng, dễ thực hiện cho bé yêu

Mách mẹ những món ăn ngày Tết giàu dinh dưỡng, dễ thực hiện cho bé yêu

Ba yếu tố giúp phát triển tài năng và trí tuệ của bé là: gen, dinh dưỡng và giáo dục. Trong đó, yếu tố dinh dưỡng chiếm đến 70%. Vì thế, mẹ hãy chú trọng bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho bé, thiết kế cho bé những bữa ăn khoa học, ngon miệng để hỗ trợ tối ưu nhất cho bé nhé!

Tết đến Xuân về, mẹ đừng quên chuẩn bị những món ngon cho bé ngày Tết. Bài viết dưới đây Special Kid sẽ gợi ý một số món ăn ngày Tết giàu dinh dưỡng, dễ thực hiện cho bé yêu, các mẹ tham khảo nhé!

1. Súp bông cải xanh (súp lơ xanh)
Súp là món dễ ăn và được nhiều bé yêu thích. Đây là một trong những món ngon cho bé ngày Tết mà mẹ không nên bỏ qua. Món ăn được chế biến từ các loại rau củ giàu vitamin, cung cấp dưỡng chất giúp cơ thể bé phát triển. 

Súp lơ xanh có thành phần giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Mẹ nên chọn những bông súp lơ tươi non để chế biến món súp thơm ngon. Sau khi tách và rửa sạch thì mang súp lơ đem hấp hoặc luộc chín mềm. Sau đó, mẹ sẽ dùng máy xay sinh tố xay cháo thịt rau củ mịn nhuyễn hơn, cho phần bông súp lơ vào nấu chung với nước cùng gia vị vừa ăn cho bé là được. Tùy vào tuổi của bé mà mẹ có thể thêm thịt, cá cua để món ăn thơm ngon hơn.

 2. Súp cá hồi khoai tây hoặc súp thịt bò khoai tây
Món súp cá hồi khoai tây hay món súp thịt bò khoai tây là các món ăn từ khoai tây cực dễ nấu cho bé. Đây là một món ngon ngày Tết cho bé mà mẹ nên thực hiện. 

Khoai tây là loại thực phẩm giàu hàm lượng tinh bột cùng với thịt bò tươi và mềm ngọt tự nhiên hoặc cá hồi tạo nên món súp thơm ngon cho bé. Khoai sau khi chế biến nên luộc chín cùng hành tây, hành xắt nhỏ cho thơm. Phần thịt cá hồi hay thịt bò nên bằm cho nhỏ nhuyễn, xào chín sơ trước khi cho vào cùng khoai tây đun tiếp đến khi khoai và  thịt mềm. Nếu muốn súp có độ sánh mịn nhuyễn thì mẹ có thể xay nhuyễn.

 3. Súp gà nấm
Súp gà nấm với cách chế biến đơn giản cũng là một món ngon dễ thực hiện ngày Tết. Nấm hương là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp cùng thịt gà sẽ giúp trẻ tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh.

Phần thịt gà khi chọn mua mẹ nên lấy phần ức sẽ có nhiều thịt, sau khi làm sạch kỹ càng thì mang thịt gà đi hầm mềm. Phần nước hầm gà bạn có thể dùng làm súp, nấm mang đi rửa thật sạch, thái mỏng nhuyễn rồi xào xơ qua với dầu ăn. Sau khi thịt gà luộc chính, bạn hãy vớt ra xé nhỏ, băm nhỏ rồi bỏ cả nấm và gà vào nồi súp. Cuối cùng bạn hãy pha thêm bột bắp, đổ vào nồi để tạo độ sánh cho món ăn thêm đậm đà.

 4. Tôm chiên xù
Tôm chiên xù món ăn dành cho các bé từ 2 tuổi trở lên, đã biết nhai tốt và ăn cơm. Đây là món ăn được rất nhiều bé thích thú, kích thích được vị giác của bé. 

Cách làm tôm chiên xù: Đầu tiên, mẹ bóc vỏ tôm, loại bỏ chỉ đen ở phần sống lưng và rửa thật sạch. Bắt chảo dầu thật nóng rồi nhúng tôm qua bột chiên xù và trứng sau đó bỏ vào chảo chiên.

Món này mẹ có thể kết hợp cho con ăn thêm rau, quả để đảm bảo chất xơ cân bằng lại lượng dầu. Để kích thích bé ăn ngon miệng, mẹ có thể chuẩn bị cho con một chén sốt phù hợp để con chấm, bảo đảm bé nào cũng hưởng ứng nhiệt tình.

5. Đậu phụ hấp trứng thịt
Đậu phụ hấp trứng thịt là một món dễ ăn, giúp bé dễ nhai, mẹ đừng quên thêm vào thực đơn Tết này cho con nhé. Món này thích hợp để con ăn kèm với cơm nóng sẽ rất thơm ngon.

Đầu tiên bạn cần rửa sạch nguyên liệu trước khi thực hiện chế biến. Sau đó, mang thịt đi băm nhuyễn rồi ướp gia vị phù hợp, bỏ vào một ít hành lá cắt nhuyễn trộn đều. Đậu phụ cắt miếng, xếp vào tô sau đó đổ hỗn hợp thịt băm lên miệng tô, dàn đều ra. Đập trứng lên phần thịt băm sau đó mang đi hấp khoảng 20-30 phút là bạn đã có món đậu phụ hấp trứng thịt ngon cho bé.

 Cuối cùng, Mẹ đừng quên 6 nguyên tắc cơ bản trong việc lựa chọn món ăn ngày Tết cho bé nhé:
- Lựa chọn thức ăn phù hợp theo lứa tuổi, tình trạng dinh dưỡng của bé.
- Việc chế biến thức ăn cho bé cần đảm bảo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Những loại thực phẩm chế biến sẵn, các mẹ nên chọn các thương hiệu có uy tín. Và hạn sử dụng an toàn cho sức khỏe của bé.
- Không nên cho trẻ ăn quá nhiều món có nhiều đường như kẹo, mứt, bánh ngọt, nước ngọt… Hoặc ăn vặt quá nhiều ngoài những bữa ăn chính.
- Đối với các loại thức ăn hạt như: hạt dưa, hạt bí, hạt dẻ, hạt đậu phộng… Các phụ huynh lưu ý nên để xa tầm tay, tầm với của trẻ nhỏ. Để phòng tránh tình trạng hóc, sặc dị vật ở đường thở của bé.
Những loại trái cây có chứa hạt như: dưa hấu, mãng cầu xiêm, cam, quýt, lồng mứt… Các mẹ cần loại bỏ hạt trước khi cho bé thưởng thức.


Mong rằng, những gợi ý mà Special Kid vừa chia sẻ, sẽ giúp bố mẹ có thêm kiến thức để chăm sóc con chu đáo. Để được giải đáp cụ thể hơn về tình trạng của bé, các mẹ hãy để lại số điện thoại hoặc gọi ngay đến hotline 0944925915 để được các dược sĩ nhà Special Kid tư vấn nhé. Tìm hiểu thêm về sản phẩm của chúng tôi tại website: http://www.specialkid.vn/. Chúc cả nhà ăn Tết vui vẻ, năm mới hạnh phúc và bình an nhé.

← Bài trước Bài sau →